દેશી ગાયનું દૂધ અને જર્સી ગાયનુ દૂધ – વૈજ્ઞાનિક દ્રષ્ટિએ

  કુદરતની વ્યવસ્થા મુજબ દરેક સસ્તન પ્રાણીઓનાં બચ્ચાંઓ પોતાની માતાનું દૂધ પી ને મોટાં થાય છે. પરંતુ એક વાર બીજો ખોરાક લેવાનું ચાલુ કરે, પછી તે દૂધ પીવાનું છોડી દે છે. ફક્ત મનુષ્ય જ એવું પ્રાણી છે, જે જન્મે ત્યારથી દૂધ પીવાનું ચાલુ કરે છે, તે છેક મૃત્યુપર્યંત ચાલુ રાખે છે. જંગલી અવસ્થામાં હતો ત્યારથી … વાંચન ચાલુ રાખો દેશી ગાયનું દૂધ અને જર્સી ગાયનુ દૂધ – વૈજ્ઞાનિક દ્રષ્ટિએ

Advertisements

હાર્ટએટેક અને એલોપથી – આશ્ચર્યજનક ચોખવટ

સામાન્યપણે ભારતીયો બીમારીમાંથી સાજા  થવા માટે જાતજાતના અખતરા અને નુસખાઓ અજમાવવા માટે પ્રસિદ્ધ છે. એલોપથી અને આયુર્વેદ જેવી વૈજ્ઞાનિક અને સર્વસ્વીકૃત ઈલાજ પદ્ધતિઓ કરતાં તેમને હોમિયોપેથી, નેચરોપથી, યુનાની, એક્યુપ્રેશર, મેગ્નેટ થેરપી, જેવી માન્ય પદ્ધતિઓ ઉપરાંત ઘરગથ્થુ ઉપાયો, દાદીમાનું વૈદું, દોરા-ધાગા, બાધા-આખડી, ભૂવા, માનતા, એવા અનેક પ્રયોગો વધારે પસંદ છે. આમ છતાં જયારે હાર્ટએટેકની વાત આવે ત્યારે … વાંચન ચાલુ રાખો હાર્ટએટેક અને એલોપથી – આશ્ચર્યજનક ચોખવટ

આર્થ્રાઇટિસ (સંધિવા)થી કેવી રીતે બચવું?

આર્થ્રાઇટિસ (સંધિવા) ભયંકર કે જીવલેણ રોગ તો નથી, પણ તે શરીરને એવું પાંગળું બનાવી દે છે કે દર્દીને શારીરિક અને માનસિક એમ બંને રીતે હેરાન-પરેશાન કરી નાખે એવો રોગ છે. વળી હઠીલો પણ એવો છે કે એક વાર લાગુ પડ્યો, તો પછી તે જિંદગીભર સાથ આપે છે! અર્થાત્ આર્થ્રાઇટિસ (સંધિવા) ક્યારેય સંપૂર્ણપણે મટતો નથી. એક અનુભવી સિનીયર સિટિઝનને … વાંચન ચાલુ રાખો આર્થ્રાઇટિસ (સંધિવા)થી કેવી રીતે બચવું?

૬) ડાયાબિટીસને મન સાથે શું સંબંધ છે?

આમ તો મારી લેખમાળા “મનની શક્તિ અપાર” પાંચ પ્રકરણોમાં પૂરી થયેલ છે. પરતું તાજેતરમાં સુપ્રસિદ્ધ લેખિકા જિગીષા જૈનનો ડાયાબિટીસ પર એક આર્ટીકલ વાંચવામાં આવ્યો, જે મારી લેખમાળાને ઘણો સંબંધિત અને પૂરક લેખ છે. એટલે ‘જિગીષાબેન અને  ‘મીડ ડે ગુજરાતી’ના આભાર સાથે વાંચકોના લાભાર્થે અહીં મૂકું છું.   ડાયાબિટીસને જડથી નાબૂદ કરવો હશે તો સ્વભાવ બદલવો પડશે … વાંચન ચાલુ રાખો ૬) ડાયાબિટીસને મન સાથે શું સંબંધ છે?

ફળ ક્યારે અને કઈ રીતે ખાવાં

મિત્રો, મારી લેખમાળા 'પહેલું સુખ તે...' અંતર્ગત હું મારા મૌલિક આર્ટીકલ્સ મૂકું છું. પરંતુ ગુજરાતી મીડ ડે માટે  જીગીષાબેનનો લખેલો આ આર્ટીકલ મને ઘણો ઉપયોગી જણાયો. એટલે ગુજરાતી મીડ ડે અને જીગીષાબેનના આભાર સાથે વાંચકોના લાભાર્થે અહીં મૂક્યો છે.   તમારી કઈ ખોટી આદતો હેલ્ધી ફળોને બનાવે છે અનહેલ્ધી? લેખક:  જિગીષા જૈન (સૌજન્ય  : ગુજરાતી મીડ … વાંચન ચાલુ રાખો ફળ ક્યારે અને કઈ રીતે ખાવાં

(૩) મનની શક્તિથી તંદુરસ્તી

ટાઈટલ જોઇને ચોંકશો નહિ, કારણ કે કોઈપણ જાતની દવા લીધા વગર ફક્ત મનની શક્તિથી જ તંદુરસ્તી મેળવવી શક્ય છે. આ વાત મનઘડંત નથી પણ અનુભવસિદ્ધ છે, વૈજ્ઞાનિક રીતે સાબિત થયેલ છે અને વૈદો અને ડોક્ટરો દ્વારા પણ સ્વીકારાયેલી છે. તો ચાલો હવે જોઈએ કે મનની શક્તિથી તંદુરસ્તી કઈ રીતે શક્ય બને છે. રોગપ્રતિકારક શક્તિ: કુદરતે … વાંચન ચાલુ રાખો (૩) મનની શક્તિથી તંદુરસ્તી

શું દવા વગર કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડી શકાય?

તંદુરસ્તી પરની મારી લેખમાળા “પહેલું સુખ તે....” શરુ કરી, ત્યારે જ મેં વાચકોને વચન આપ્યું હતું કે અહીં ફક્ત અધિકૃત સ્ત્રોતમાંથી મેળવેલ માહિતી અથવા અનુભવસિદ્ધ માહિતી જ રજૂ કરીશ. તે મુજબ પ્રથમ લેખ “કબજીયાતનો ક” મારા ખુદના અનુભવ આધારિત હતો અને બીજો લેખ “શું તમારા લોહીમાં લોખંડ છે ? એ અધિકૃત મેગેઝીનના લેખ આધારિત હતો. … વાંચન ચાલુ રાખો શું દવા વગર કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડી શકાય?

શું તમારા લોહીમાં લોખંડ છે ?

શું તમારા લોહીમાં લોખંડ છે ?   આ પ્રશ્ન વાંચીને આશ્ચર્ય ના અનુભવતા અને તેનો જવાબ ‘ના’માં તો આપતા જ નહીં, કારણકે દરેક પ્રાણીના લોહીમાં અમુક પ્રમાણમાં લોખંડ (Iron) એટલે કે “લોહતત્વ” હોય જ છે અને એટલા માટે તો “લોહ” ઉપરથી તેનું નામ “લોહી” આવ્યું છે.... મોટાભાગના લોકો એ જાણે છે કે આપણા લોહીનો લાલ … વાંચન ચાલુ રાખો શું તમારા લોહીમાં લોખંડ છે ?

કબજીયાતનો ક…

તંદુરસ્તી વિષે લખવાનું નક્કી તો કર્યું, પણ શરૂઆત કયા વિષયથી કરવી તે નક્કી કરવામાં જ મુંઝવણ ઉભી થઇ. છેવટે એમ વિચાર્યું કે ચાલો કક્કાના સૌ પ્રથમ અક્ષર 'ક' થી જ શરુ કરીએ. તો ઘણા બધા લોકોને જેની તકલીફ હોય છે, વળી પાછી દરરોજની તકલીફ હોય છે, આમ એકદમ સામાન્ય રોગ કહેવાય (કદાચ કેટલાક જણ તેને … વાંચન ચાલુ રાખો કબજીયાતનો ક…

પહેલું સુખ તે …

આમ તો આપણી જાણીતી કહેવત પહેલું સુખ તે જાતે નર્યા બધા લોકો જાણતા જ હોય છે (જો કે તે માટે યોગ્ય કાળજી રાખીને શરીર અને મનને તંદુરસ્ત રાખવા માટેના નિયમોનું પાલન બહુ ઓછા લોકો કરે છે એ જુદી વાત છે). હવે આ કહેવતની આગળનાં બીજાં કયાં કયાં સુખની કલ્પના કરેલ છે તે બધાને ખબર હોતી નથી. તો ચાલો પહેલાં આપણે … વાંચન ચાલુ રાખો પહેલું સુખ તે …